Меню на 31 декабря 10 человек - 4206 руб/чел

Салями в/к, маслины, зелень, перец сладкий красный, сыр "Творожный", хлеб ржаной.
10 шт.

Креветки тирговые, соус Чили кисло-сладкий, масло оливковое, масло сливочное, панировка из нори, чеснок, тимьян, коньяк.

Тигровая креветка в корзиночке из катаифи с соусом манго-маракуя

Сыр порезанный треугольником с виноградом на шпажке идеально подходит для детского стола и лёгкого фуршета.

В классическом, клюквенном или нашем фирменном маринаде на выбор.

Французский цыпленок с семечками тыквы, вялеными томатами и сегментами мандарина, 10 шт / 17 г. порция — 170 г.
Мини сэндвич на солодовом хлебе с лососем и пряным соусом, 12 шт / 30 г. порция — 360 г.
Брускета со снежным крабом и соусом крем-чиз, 10 шт / 25 г. порция — 250 г.
Авторский Блэк ролл с печеным перцем и пряным Крем-чиз, 2 шт / 160 г. порция — 320 г.
Овощи "Крудитэ" с соусом Сырным, 1 шт — 300 г.
Брускетта с курицей под соусом Цезарь, 10 шт / 20 г. порция — 200 г.
Брускетта с с филе сельди и перепелиным яйцом, 10 шт / 20 г. порция — 200 г.
Кубик ветчины в пряностях со стручковой фасолью, 10 шт / 17г. порция — 170 г.
Каннеллони из свекольного блинчика с рукколой, вялеными томатами и пикатным сыром, 18 шт / 30 г. порция — 540 г.
Улитка из тигровых креветок в огурце с пряным соусом, 10 шт / 25 г. порция — 250 г.
Домашний эклер с нежным мясным муссом, 10 шт / 20 г. порция— 200 г.
Сырное ассорти из отечественных сыров с медом и грецким орехом, 1 шт — 250 г.
Мясное ассорти (индейка, салями в.к, ветчина), 1 шт — 350 г.
Салат Марокканский с пряной свиной вырезкой, 12 шт / 50 г. порция — 600 г.
Горячие закуски

Мясные мячики с томатами черри с сырным соусом, 10 шт — 600 г.
Киш с ветчиной и зеленым горошком, 10 шт / 80 г. порция — 800 г.
Рулет из лосося с соусом Тар-тар, 1 шт — 600 г.
Фаршированные шляпки шампиньонов с сыром и ветчиной, 10 шт / 30 г. порция — 300 г.
Десерты

Птифур Медовик, 10 шт / 30 г. порция — 300 г.
Мини пирожное "Картошка", 12 шт / 25 г. порция — 300 г.
Желе Глинтвейн с райским яблочком, 10 шт / 40 г. порция— 400 г.